Karayemiş Hakkında

Karadeniz ve Çingit'te dil özellikleri, deyimler, kelimeler, alışkanlıklar.
Cevapla
Ümit Ferahzade
Mesajlar: 120
Kayıt: 12 Nis 2006 02:47
Konum: ANTALYA

Karayemiş Hakkında

Mesaj gönderen Ümit Ferahzade »

Karayemiş meyvesinin reçeli olur mu? Bu yemişten başka nasıl faydalanılır? Kurutulabilir mi?
Yılmaz Seferoğlu

Mesaj gönderen Yılmaz Seferoğlu »

Karayemiş anavatanı Doğu Karadeniz Bölgesi olan, daha sonra bir miktar Orta ve Batı Karadeniz’e yayılmış, Dünya’da ise süs bitkisi olarak tanınan bir meyve türüdür.

Resim

Karadeniz Bölgesinde yol kenarlarında, ev bahçelerinde, parklarda çok sık rastlanır. Meyvesi pazarlarda satılır, taze olarak yenir, ayrıca reçeli, pekmezi, tuzlaması yapılır, kurutularak değerlendirilir. Meyvelerinin mide ve barsak hastalıklarına iyi geldiği, şeker hastaları için uygun olduğu, tokluk verdiği için diyet meyvesi olduğu, çekirdeğinin içinin de tansiyon ilacı olarak kullanıldığı söylenir. Ayrıca kışın yaprağını dökmediğinden yaprakları hayvanlara kış aylarında taze yeşil yem olarak verilir.

Karayemiş, çelikle çok kolay çoğaltılabilmekte, hızlı büyümekte, kısa sürede meyveye yatmakta, bol ürün alınabilmektedir. Bu meyve türünün Türkiye ve Dünya’da tanıtılmasıyla, Karadeniz Bölgesi için önemli bir geçim kaynağı sağlanmış olunacaktır.
pasifik
Mesajlar: 4
Kayıt: 10 Nis 2006 07:11

Mesaj gönderen pasifik »

karayemişle ilgili ünlü koska helvacısının bir araştırma yaptığını
duymuştum.şeker hastalarına diabetik reçel için araştırma yapıyorlardı
Cevapla